Ellen Nelle
Pâtisserie

Je vous propose une carte épurée, basée sur des produits exclusivement de saison, de qualité, avec une grande préférence pour tout ce qui est issu de ma région chérie : la Normandie !
J'ai à coeur d'imaginer et travailler chacune de mes recettes autour de goûts délicats, affirmés et peu sucrés, avec toujours une attention particulière pour un dressage raffiné.
C'est avec enthousiasme et passion que j'aurai le plaisir de répondre à vos demandes !