Tarte aux fraises
Pâte sucrée amande et fraises rôties, purée de fraises acidulée et fraises fraiches, crème diplomate légère et gourmande à la vanille, fraises fraîches découpées.

• 5/6 personnes : 30€ (diamètre 20cm)

• 7/8 personnes : 38€ (diamètre 22cm)

• 9/10 personnes : 45€ (diamètre 24cm)

• 11/12 personnes : 54€ (diamètre 26cm)

allergènes: fruits à coque, gluten, oeufs, gélatine de poisson, lactose

Tarte citron-noisette meringuée
Pâte sucrée noisette, crème de noisette citronnée, crémeux aux 2 citrons, meringue italienne.

• 5/6 personnes : 26€ (diamètre 20cm)

• 7/8 personnes : 32€ (diamètre 22cm)

• 9/10 personnes : 38€ (diamètre 24cm)

• 11/12 personnes : 44€ (diamètre 26cm)

allergènes: fruits à coque, gluten, oeufs, gélatine de poisson, lactose

Tarte chocolat, caramel & cacahuète
Pâte sucrée cacao, croustillant chocolat et praliné cacahuète, caramel au beurre salé, ganache chocolat noir et lait.

• 5/6 personnes : 28€ (diamètre 20cm)

• 7/8 personnes : 36€ (diamètre 22cm)

• 9/10 personnes : 42€ (diamètre 24cm)

• 11/12 personnes : 50€ (diamètre 26cm)

allergènes: arachides, gluten, oeufs, lactose

Tarte vanille hibiscus
Pâte sucrée amande, crème d'amande, crémeux hibiscus, chantilly vanille.

• 5/6 personnes : 28€ (diamètre 20cm)

• 7/8 personnes : 36€ (diamètre 22cm)

• 9/10 personnes : 42€ (diamètre 24cm)

• 11/12 personnes : 50€ (diamètre 26cm)

allergènes: fruits à coque, gluten, oeufs, lactose, gélatine de poisson

Saint Honoré
Base ultra croustillante en feuilles de brick. crème pâtissière à la vanille, caramel beurre salé, minis choux garnis alternativement crème vanille ou crème caramel, chantilly vanille.

• 6 personnes : 33€ (diamètre 22cm)

• 8 personnes : 44€ (diamètre 26m)

allergènes: gluten, oeufs, lactose

Commande minimum 72h en avance

Cookie pécan façon XXL
Cookie pécan chocolat noir, topping ganache chocolat noir & caramel beurre salé.

• 5/6 personnes : 20€ (diamètre 20cm)

• 7/8 personnes : 25€ (diamètre 22m)

• 9/10 personnes : 30€ (diamètre 24cm)

• 11/12 personnes : 35€ (diamètre 26cm)

allergènes: fruits à coque, gluten, oeufs, lactose

Flan de palace à la vanille
Pâte sucrée amande, crème ultra vanillée, une petite touche de beurre salé.

• 5/6 personnes : 24€ (diamètre 16cm hauteur 6cm)

• 7/8 personnes : 30€ (diamètre 18cm hauteur 6cm)

• 9/10 personnes : 36€ (diamètre 20cm hauteur 6cm)

• 11/12 personnes : 42€ (diamètre 22cm hauteur 6cm)

allergènes: fruits à coque, gluten, oeufs, lactose

Flan au sésame noir
Pâte sucrée sésame, crème sésame, graines de sésame torréfiées.

• 5/6 personnes : 22€ (diamètre 18cm hauteur 4,5cm)

• 7/8 personnes : 26€ (diamètre 20cm hauteur 4,5cm)

• 9/10 personnes : 32€ (diamètre 22cm hauteur 4,5cm)

• 11/12 personnes : 38€ (diamètre 24cm hauteur 4,5cm)

allergènes: sésame, gluten, oeufs, lactose

Les minis choux
Pâte à chou, craquelin. une saveur pour un minimum de 20 choux parmi les parfums suivants: vanille, caramel beurre salé, praliné noisettes-amandes, chocolat (+1,50€ pour 20 choux), pistache (+1,50€, pour 20 choux) citron, sésame noir, cacahuète, framboises (selon saison)

• 25 choux : 29€

• 50 choux : 58€

• 75 choux : 87€

• 100 choux: 116€ etc.

allergènes: fruits à coque, gluten, oeufs, lactose, sésame, arachide

Paris Brest
Pâte à chou, craquelin amandes & noisettes, crème diplomate au praliné amandes & noisettes, chou craquelin au praliné (à l'intérieur). 

• 5/6 personnes : 28€ (diamètre 20cm)

• 7/8 personnes : 36€ (diamètre 22cm)

• 9/10 personnes : 42€ (diamètre 24cm)

• 11/12 personnes : 50€ (diamètre 26cm)

allergènes: fruits à coque, gluten, oeufs, lactose

Tropézienne fleur d'oranger & vanille
Brioche à la fleur d'oranger, sirop à la fleur d'oranger, crème légère ultra vanillée.

• 5/6 personnes : 24€ (diamètre 20cm)

• 7/8 personnes : 30€ (diamètre 22cm)

• 9/10 personnes : 36€ (diamètre 24cm)

• 11/12 personnes : 42€ (diamètre 26cm)

allergènes: fruits à coque, gluten, oeufs, lactose